E un'infezione a cui si associa un' infiammazione la cui causa può essere virale (salmonella) o batterica ROTAVIRUS e NOROVIRUS.
I SINTOMI più comuni sono nausea, vomito, diarrea e dolori addominali.
La TERAPIA è essenzialmente rivolta all'idratazione per poter integrare i liquidi persi, la dieta deve privilegiare cibi digeribili come pane, riso, pesce, carne bianca, mela.
I FARMACI da somministrare sono antiemetici, hanno il compito di ridurre il vomito e ridurre la motilità dell'intestino.